江蘇荷仙食品集團有限公司創建于1993年10月，2002年成為國家農業產業化重點龍頭企業，集團公司總投資5.6億元人民幣，年國內外銷售額20億元人民幣，納稅2.2億元人民幣，出口6654萬美元。年帶動農戶41500戶，擁有基地面積12萬畝。目前集團公司有母體公司兩家：揚州天禾食品有限公司、揚州市富田食品有限公司，子公司12家，有近三十條食品生產線，加工銷售的產品有：各類保鮮蔬菜、各類腌漬蔬菜、各類水煮蔬菜、各類冷凍蔬菜、蓮藕方便食品、速溶藕粉、荷葉茶、藕汁飲料等，產品銷往日本、美國、歐洲、東南亞以及中國國內各大城市。
集團公司位于“中國荷藕之鄉”、“中國生態示范縣”、首 家“中國有機食品基地示范縣”---江蘇省寶應縣。這里湖蕩連綿，風景宜人，盛產蓮藕、茨菇、水芹、芡實等多種水生蔬菜以及魚、蝦、蟹等水產品，是中國著名的魚米之鄉。
2019年11月27日，由JETRO（日本貿易振興機構）主辦的“走進日本，國際餐飲食品行業交流論壇”在日本東京JETRO總部成功舉辦，多家來自中日的企業家代表參加了本次的交流論壇會議。
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2020年6月27日~29日，CHINA FOOD第七屆上海國際餐飲美食加盟展圓滿落下帷幕。作為中國餐飲業和連鎖業重啟的首展，意味著餐飲業、連鎖業正式走出低迷、恢復重啟、回歸常態。作為中國餐飲風向標，中國餐飲業每年的開年首展，經過7年的沉淀和積累，專注餐飲招商拓展，匯集著當下最具活力、最具生命
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